藩茄应怎样吃最保营养？

健康咨询描述： 有人说和油的藩茄东西一起吃下去利于吸收，科学吗？应样养

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万延英 东海惠民医院   主任医师 擅长: 玻璃体视网膜疾病、保营白内障、藩茄青光眼、应样养眼外伤等的吃最诊治。 帮助网友：13348 微信扫一扫，保营随时问医生 2006-04-26 19:45:48 我要投诉

      你好西红柿生吃好还是藩茄熟吃好？答：西红柿生吃有生吃的道理，熟吃有熟吃的应样养道理，西红柿生吃的吃最时候，主要是保营为了获取西红柿里面丰富的维生素C，和丰富的藩茄营养素，我们熟吃的应样养目的，经过加热以后的吃最西红柿能够含有大量的番茄红素，这个具有抗氧化、防衰老、防肿瘤的功效。
      

zhang-long 其他 帮助网友：4800 微信扫一扫，随时问医生 2006-04-26 19:40:15 我要投诉

      从营养学的角度讲一般不主张与油一块吃,可以炒吃
      

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